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Description
La 100PAP est une bière de type Pale Ale à 6° d'alcool. Elle a une magnifique couleur ambrée-cuivrée. Au nez se développent de gourmands esters de fermentation (banane, poire) ainsi qu'une touche exotique et épicée.
En bouche, de beaux arômes maltés de caramel et de crème brûlée lui apportent de la rondeur, et sont accompagnés par du fruité (banane, abricot et citron jaune) et des notes épicées où se mélangent du genévrier et son côté finement mentholé, de la coriandre, et du poivre blanc, le tout en équilibre avec une légère amertume. Une bière généreuse, tout comme ses commanditaires !
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